Гуаиаки Иерба Мате. Листови и гранчице биљке иерба мате суше се, обично на ватри, и натапају у врелој води да се направи биљни чај. Иерба мате се може послужити хладан или врућ. Ово пиће, опште познато једноставно као мате, популарно је у деловима Јужне Америке. Као и црни чај, иерба мате садржи кофеин, који је стимуланс.
У САД је иерба мате широко доступан у продавницама здраве хране и на мрежи. Заговорници иерба мате -а кажу да може ублажити умор, подстаћи губитак тежине, ублажити депресију и помоћи у лечењу главобоље и разних других стања. Нема коначних доказа да су ове тврдње тачне.
Једно могуће објашњење је да иерба мате садржи полицикличне ароматичне угљоводонике (ПАХ), за које се зна да су канцерогени. (Дувански дим и месо са роштиља такође садрже ПАХ.) Потребно је више истраживања о безбедности и нуспојавама иерба мате -а.
Ако вам је иерба мате шоља чаја, уживајте умерено. Али, као и увек, проверите са својим лекаром пре него што пробате било који биљни производ
Може вам помоћи да смршате и сакупите масти на стомаку
Иерба мате и губитак тежине. Студије на животињама показују да иерба мате може смањити апетит и појачати метаболизам, што може помоћи при губитку тежине ( 18 ).
Чини се да смањује укупан број масних ћелија и смањује количину масти коју држе ( 19 ).
Људска истраживања сугеришу да такође може повећати количину ускладиштене масти која се сагорева ради добијања енергије ( 12 , двадесет ).
Штавише, у 12-недељној студији на људима са вишком килограма, они који су добијали 3 грама прашка иерба мате дневно изгубили су у просеку 0, 5 килограма (0, 7 кг). Такође су смањили свој однос струка и кукова за 2%, што указује на изгубљену масноћу на стомаку ( двадесет један ).
Поређења ради, учесници који су добили плацебо добили су у просеку 2,8 кг (6,2 фунти) и повећали свој однос струка и бокова за 1% у истом периоду од 12 недеља ( двадесет један ).
САЖЕТАК Иерба мате може смањити апетит, убрзати метаболизам и повећати количину сагореване масти за гориво. Ово би вам могло помоћи да смршате.
Богато антиоксидансима и нутријентима
Иерба мате садржи неколико корисних биљних хранљивих материја, укључујући ( Извор ):
- Ксантини: Ова једињења делују као стимуланси. Они укључују кофеин и теобромин, који се такође налазе у чају, кафи и чоколади.
- Деривати кафеоила: Ова једињења су главни антиоксиданси који побољшавају здравље чаја.
- Сапонини: Ова горка једињења имају одређена противупална својства и снижавају холестерол.
- Полифеноли: Ово је велика група антиоксиданата, повезана са смањеним ризиком од многих болести.
Занимљиво је да је антиоксидативна моћ чаја од иерба мате -а нешто већа од оне зеленог чаја
Штавише, иерба мате може садржати седам од девет есенцијалних аминокиселина, поред скоро сваког витамина и минерала који су потребни вашем телу ( Извор ).
Међутим, чај садржи веома мале количине ових хранљивих материја, па је мало вероватно да ће сам дати велики допринос вашој исхрани.
САЖЕТАК Иерба мате је снажан антиоксиданс који садржи многе корисне биљне хранљиве материје.
Може повећати енергију и побољшати ментални фокус
Гуаиаки иерба мате садржај кофеина
Ат 85 мг кофеина по шољи , иерба мате садржи мање кофеина него кафа али више од шоље чаја ( 4 ).
Стога, као и свака друга храна или пиће са кофеином, може повећати ниво енергије и учинити да се осећате мање уморно.
Кофеин такође може утицати на ниво одређених сигналних молекула у вашем мозгу, што га чини посебно корисним за ваш ментални фокус ( 5 , 6 ).
Неколико студија на људима приметило је побољшану будност, краткотрајно повлачење и време реакције код учесника који су конзумирали једну дозу која садржи 37,5–450 мг кофеина ( 7 ).
Осим тога, они који редовно конзумирају иерба мате често се хвале да појачава будност попут кафе - али без нервозних нуспојава.
Међутим, ова сведочанства још увек нису научно доказана.
САЖЕТАК Захваљујући садржају кофеина, иерба мате може помоћи у повећању нивоа енергије и менталном фокусу.
Може побољшати физичке перформансе
Познато је и да кофеин побољшава контракције мишића, смањује умор и побољшава спортске перформансе до 5% ( 8Поуздан извор , 9Поуздан извор , 10Поуздан извор , ЈеданаестПоуздан извор ).
Будући да иерба мате садржи умјерену количину кофеина, они који га пију могу очекивати сличне предности за физичке перформансе.
У ствари, у једној студији, они којима је дата једна капсула од 1 грама млевеног листа иерба мате непосредно пре вежбања сагорели су 24% више масти током вежбе умереног интензитета ( 12Поуздан извор ).
Веће ослањање на масти за гориво током вежбања штеди ваше резерве угљених хидрата за критичне тренутке високог интензитета, као што је вожња бициклом уз брдо или трчање према циљу. То би се могло превести у боље спортске перформансе.
Оптимална количина иерба мате -а коју треба попити пре вежбања тренутно није позната.
САЖЕТАК Иерба мате повећава зависност вашег тела од масти за гориво током вежбања. Такође може побољшати контракције мишића и смањити умор, а све то може допринети бољим физичким перформансама.
Може заштитити од инфекција
Иерба мате може помоћи у спречавању инфекција бактеријама, паразитима и гљивицама.
Једна студија из епрувете открила је да се висока доза екстракта иерба мате-а деактивирала Е. цоли , бактерија која изазива симптоме тровања храном попут грчева у желуцу и дијареје ( 13Поуздан извор , 14Поуздан извор ).
Једињења у иерба мате -у такође могу спречити раст Малассезиа фурфур , гљивица одговорна за љускаву кожу, перут и одређене кожне осипе ( петнаест ).
Коначно, истраживања сугеришу да једињења у њему могу пружити одређену заштиту од цревних паразита ( 1Поуздан извор ).
Ипак, већина ових студија је рађена на изолованим ћелијама. Тренутно није јасно да ли су ове користи исте за људе, па је потребно више истраживања ( 16 , 17Поуздан извор ).
САЖЕТАК Иерба мате може имати нека антибактеријска, антипаразитска и гљивична својства. Међутим, потребно је више истраживања.
Модернизација Иерба Мате
Убрзо након што сам први пут доживео партнера (и одмах се заљубио у њега), почео сам да снимам видео снимке на ИоуТубе -у. Неки су били са мојим братом, други су били са пријатељима које сам упознао док сам живео у Абу Дабију, а неколицина сам била само ја, тиква и моје мисли (некако као сада). Једна од првих компанија Иерба Мате са којом сам икада разговарао био је Гуаиаки, који је био више него великодушан у слању бесплатних пријатеља, мајица, налепница, тиквица, бомби и још много тога. Био сам затечен колико су сви са којима сам комуницирао били сјајни, попут Стевена, Давеа, Патрицка и других са којима сам разговарао путем е -поште, телефона или сам се на крају лично срео.
Како је време пролазило, сазнао сам много више о мате: историји, традицији, здравственим предностима, науци и неизмерној лепоти свега тога. Био сам тиква и сијалица тип момка до краја, и иако сам ценио остале Гуаиакијеве производе, попут њихових искричавих лименки, стаклених боца и енергетских снимака, нисам био сигуран како да се осећам према овој перципираној модернизацији древне традиције. Део мене се осећао конфликтним што људи уживају у лименкама пенећег партнера, а да нису покупили тиквицу. Али данас се осврћем на своје детињство у брачном свету и схватам да нисам био само помало сноб, већ и затворен, јер како неко ко пије брадавицу је далеко мање важан од њега.
Гуаиаки је обавио бољи посао од било које друге компаније са седиштем у држави ширећи пиће милионима (нема званичних података, али могу само да замислим) људи кроз широку дистрибуцију лименки и стаклених пића, што је добро из неколико разлога . Први је тај што људи уносе партнера, иако не на традиционалан начин, што може резултирати само бољим. Добро за њихова тела, животну средину (више о овоме испод) и свет. Други разлог је тај што сам сигуран да неки људи који узму конзерву или флашу и мало истраже на крају покушају да пију мате са тиквицом и сијалица , додатно продубљујући њихово уважавање добре биљке.
Закључак
Дакле, време је да схватим целу ствар. Да ли је Гуаиаки права ствар? Верујем да одговор зависи од вас. Мислим да ће вам понудити управо оно што купите. Дакле, ако тражите врхунско искуство иерба мате -а, али купујете њихову иерба -у са укусом Иерба Мате Вилд Берри, бојим се да сте лоше одабрали. У време овог чланка још увек нисам пробао традиционалну јеру гваки са лиснатим листовима, тако да у овом тренутку о њој могу рећи врло мало.
Садржај
- Може вам помоћи да смршате и сакупите масти на стомаку
- Богато антиоксидансима и нутријентима
- Може повећати енергију и побољшати ментални фокус
- Кофеин такође може утицати на ниво одређених сигналних молекула у вашем мозгу, што га чини посебно корисним за ваш ментални фокус (5, 6).
- Може побољшати физичке перформансе
- Може заштитити од инфекција
- Модернизација Иерба Мате
- Закључак