Значајан број истраживачких студија подржава тврдње да конзумирање соје може помоћи у мршављењу. Сојин протеин је висококвалитетни, немасни извор протеина (у поређењу са многим другим изворима протеина) који вам може помоћи у изградњи чисте мишићне масе.
Сојина дијета за губитак тежине
Многе данашње популарне дијете ограничавају есенцијалне хранљиве материје. Могу имати мало угљених хидрата, масти, протеина или мало у некој комбинацији ова три макронутријента. Овакав план исхране може бити неуравнотежен и неће вам обезбедити оптималну исхрану. То може довести до дуготрајног лошег здравља. Дугорочно лоше здравље које имате од многих ових планова исхране такође је последица чињенице да многи од њих не уче добре навике у исхрани и вежбању, што доводи до општег нездравог начина живота.
Соја смањује калорије
Док је дијета од соја да сиђем тежина смањује калорије, што је битан део сваког плана исхране, не ограничава хранљиве материје. Ово вам омогућава да добијете сву исхрану која вам је потребна за здраву и оптималну исхрану, чинећи сојину исхрану моћним начином губитка тежине. Дијета на соја за губитак тежине Такође препознаје важност вежбања у било ком плану исхране.
С обзиром да је вежбање многима од нас у почетку тешко, брзо ходање 30 до 45 минута дневно 6 дана у недељи је одличан начин за почетак. Ова комбинација чини нашу дијету за мршављење сојом толико моћном да су је користили људи на дијети сојин протеин у клиничким испитивањима изгубили су у просеку 26 килограма у 16 недеља, укључујући и одличан губитак масти на стомаку од приближно 25%.
Додатне предности протеина соје
Предности сојиног пића . Осим тога, сојина дијета пружа додатне предности сојиних протеина, предности које нећете имати од плана исхране који не укључује соју. На пример, соја је висококвалитетни протеин који садржи све есенцијалне аминокиселине за људску исхрану. Осим тога, сојина храна за мршављење има низак гликемијски индекс . То значи да неће изазвати брзе скокове шећера у крви, попут хране са високим гликемијским индексом. То би могло довести до мање жудње и боље контроле апетита, што је моћна корист.
Сојин протеин је такође здрав за ваше срце
Протеини соје такође су здрави за ваше срце, што доказује здравствена изјава ФДА -е да конзумирање 25 грама протеина соје дневно, као део исхране са мало засићених масти и холестерола, може смањити ризик од срчаних обољења. Поред њихових добробити за здравље срца , забележено је да сојин протеин има бројне здравствене користи, укључујући млађу кожу, косу, нокте и подршка, менопауза смањује налете врућине , и подржавајући чисту мишићну масу. Јасно је да планови исхране којима недостаје сојина протеинска храна не могу понудити све исте предности.
Укратко, јасно је да је добро избалансиран план исхране који укључује одговарајуће количине вежбања једноставан, укусан и моћан начин да се смрша. Наш протеин соје даје вам енергију протеина. Ово вам може помоћи да се осећате као да вежбате!
1) Протеини соје помажу вам да се дуже осећате сити.
Недавна медицинска истраживања показују да протеин соје помаже да се осећате мање гладно и помаже да се дуже осећате сито. (1) . Конзумирање соје може деловати тако што желудац шаље поруку „Потпуна сам“ вашем мозгу (2). Ово помаже у смањењу потребе за ужином између оброка и ноћу, што је два главна узрока повећања телесне тежине.
2) Сојини протеини имају мало угљених хидрата.
Као природно нискоугљикохидратна храна, соја је савршен додатак сваком плану мршављења, укључујући популарне дијете с ниским удјелом угљикохидрата и високим удјелом протеина.
3) Сојин протеин има низак гликемијски индекс.
Не само да протеини соје садрже мало угљених хидрата и масти, већ имају и низак гликемијски индекс, што значи да неће изазвати брзи скок нивоа шећера у крви након конзумирања. (3). Ово спречава прекомерно лучење инсулина (инсулин изазива нежељени ефекат складиштења додатног шећера у крвотоку као телесне масти). Стабилан ниво шећера у крви и инсулина значе мању жељу и мање калорија ускладиштених у масти.
Да ли се соја тови?
Шта кажу здравствени стручњаци
Не мислим да соја тера људе да се удебљају само зато што је соја. стручњак за гојазност Иони Фреедхофф рекао је за Глобал Невс.
Едмонтонова регистрована дијететичарка Лалитха Таилор, која признаје да је велики љубитељ соје , верује да су многи људи погрешно информисани о биљним протеинима и њиховој улози у здрављу.
Соја има бројне здравствене користи, објаснио је.
Богат је извор калцијума, гвожђа и влакана, сматра дијететичар. Соја такође садржи све есенцијалне аминокиселине (што значи да је потпуни протеин). Таилор је рекао да 3/4 шоље куване соје садржи исто толико протеина као и 1/2 шоље куваног меса.
Таилор примећује да се 15 до 20 грама соје конзумира у азијској исхрани.
Да постоји веза између соје и дебљања, помислили бисте да бисмо видели много веће стопе гојазности у одређеним групама Азијата, попут Јапанаца. Али то није тако.
Сојино млеко дебља?
Сојино млеко настаје када се сојино зрно намочи у води, самеље и процеди. Влакна и протеини соје у овом млеку могу помоћи у смањењу ризика од високог холестерола и срчаних обољења. да у реду сојино млеко се не тови нарочито Конзумирање превише калорија из било којег извора може узроковати повећање телесне тежине.
У поређењу са млеком
За разлику од млека, сојино млеко не садржи лактозу и холестерол. Садржи мање калорија и мање масти од пуномасног млека , који има 150 калорија по оброку, од којих половина долази из масти. Обично сојино млеко има отприлике исти број калорија по оброку као млеко са ниским садржајем масти. Сојино млеко има сличну количину протеина и генерално је обогаћено да садржи сличну количину калцијума и витамина Д од оне која се налази у крављем млеку. То значи да сојино млеко мање тови од пуномасног млека, али је упоредиво са немасним млеком.
Утицај на тежину
Студија објављена у часопису Јоурнал оф тхе Америцан Диететиц Ассоциатион у октобру 2007. показала је да особе на дијети пију 720 милилитара обраног млека дневно, што подстиче губитак телесне тежине, или једнаку количину сојиног млека да виде да ли је сојино млеко фер. користан као и обрано млеко за губитак тежине. Обе групе су изгубиле сличну тежину, показујући да сојино млеко такође може бити корисно за губитак тежине.
Сојин јогурт дебља?
Брзи одговор НЕ. Сојини јогурти имају протеине упоредиве са крављим млеком и пружају здраве незасићене масти. Студије показују да производи од соје могу снижава холестерол и ниво шећера у крви , посебно код људи са дијабетесом. Незаслађени сојин јогурт можда нема шећера, али и врло мало калцијума. Пазите на превише згушњивача и адитива.
Па зашто се неки окрећу од соје?
Чини се да је проблем у изолату протеина соје, који је протеин соје који се екстрахује из соје. Карен Ансел , аутор и регистровани дијететичар, рекао је СЕЛФ налазе у хлебу, житарицама, супи и енергетским плочицама.
Ако на листама састојака хране коју једете стално видите речи „изолат сојиног протеина“, то би могао бити знак буђења да једете превише прерађене хране, која може да добије на тежини, рекао је Ансел.
Чини се да је стога проблем мањи с изолатом протеина соје, а више с прерађеном храном, коју је увијек добра идеја избјећи јер су често пуне шећера и соли.
Мање прерађена храна од соје укључује тофу, едамаме или сојино зрно и сојино млеко.
Осим погрешног веровања да соја може изазвати повећање телесне тежине, људи је могу избећи из два друга разлога. Неки тврде да је то естроген, што значи да може повећати количину хормона естрогена у вашем телу. Други брину да је генетски модификован.
Фреедхофф такође није забринут.Иако у соји има фитоестрогена, не знам ниједну снажну студију која би показала ризик, рекао је он. [Што се тиче ГМО -а] ... што се тиче потрошње, они су потпуно сигурни.
Они којима је стало увек могу потражити верзије свог омиљеног производа од соје без ГМО.
Таилор додаје да је истраживање показало да двије до три порције соје дневно могу спријечити рак дојке (то се не односи на додатке соје). А две порције дневно су сигурне за преживеле од рака дојке.
Свакодневна конзумација такође може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести, каже он, и ублажити симптоме менопаузе.
Зато слободно пијуцкајте то латте без страха да ће вам нанети пустош у струку.
Укратко, протеини соје у комбинацији са вежбањем и здравом исхраном одличан су партнер у успешном плану мршављења.
Референце:
1 . Еисенстеин Ј, Робертс СБ, Даллал Г, Салтзман Е. Дијете за мршављење са високим садржајем протеина: да ли су сигурне и раде ли? Преглед експерименталних и епидемиолошких података. Нутр Рев 2002, 60: 189-200.
2 . Нисхи Т, Хара Х, Томита Ф. Сојин ß-конглицинин пептон потискује унос хране и пражњење желуца повећавајући ниво холестестокинина у плазми код пацова. Ј Нутр 2003, 133: 352-7.
3 . Лудвиг ДС. Гликемијски индекс: физиолошки механизми повезани са гојазношћу, дијабетесом и кардиоваскуларним болестима. ЈАМА 2002; 287: 2414-23.
4 . Парри-Биллингс М, Бломстранд Е, МцАндрев Н, Невсхолме ЕА. 1990. Комуникациона веза између скелетних мишића, мозга и ћелија имуног система. Инт Ј Спортс Мед. 2: С122-С128.
5 . Барбул А. Употреба аргинина у клиничкој пракси. У: Цинобер, ЛА, ур. Метаболизам аминокиселина и терапија у здравственим и нутритивним болестима. Нев Иорк, НИ. ЦРЦ Пресс Инц. 1998: 361-383. 6 . Росси А, ДиСилвестро РА, Блостеин-Фујии. 1998. Учинци конзумације соје на акутно оштећење мишића изазвано вјежбом и оксидативни стрес код младих одраслих мушкараца. ФАСЕБ, том 12: 5 стр. А653.
Садржај
- Сојина дијета за губитак тежине
- Соја смањује калорије
- Додатне предности протеина соје
- Сојин протеин је такође здрав за ваше срце
- 1) Протеини соје помажу вам да се дуже осећате сити.
- 2) Сојини протеини имају мало угљених хидрата.
- 3) Сојин протеин има низак гликемијски индекс.
- Да ли се соја тови?
- Шта кажу здравствени стручњаци
- Сојино млеко дебља?
- У поређењу са млеком
- Утицај на тежину
- Сојин јогурт дебља?
- Па зашто се неки окрећу од соје?